»-(¯`v´¯)-»·.·´¯`·)»::A2::»-(¯`v´¯)-»·.·´¯`·)»
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.


...everyone! eveywhere! everytime!...
 
Trang ChínhLatest imagesTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập

 

 Cá quả chiên xù !

Go down 
Tác giảThông điệp
aodenthoigian
Tổ phó
Tổ phó
aodenthoigian


Tổng số bài gửi : 118
Join date : 12/04/2010
Age : 31
Đến từ : 40 Truong Dinh,KP.10,P.An My~, Tam Ky Quang~ Nam

Cá quả chiên xù ! Empty
Bài gửiTiêu đề: Cá quả chiên xù !   Cá quả chiên xù ! Icon_minitimeFri Apr 16, 2010 4:23 pm

Cá quả chiên xù ! SieuthiNHANH2009051113020yzi1njawog18621
Nguyên liệu:
Cá quả phi lê: 300 g, bánh mì gối: 3 lát (100 g), bột ngô: 50 g, bột mì: 50 g, lòng trắng trứng: 50 g, gia vị, muối, hạt tiêu, dầu rán: 500 ml.
Cách làm:
- Cá quả lấy phần phi lê, rửa sạch thấm khô. Dùng dao khía quả trám trên thân cá, lưu ý khía sâu vừa phải, không làm đứt cá, không khía mặt da.
- Tẩm ướp cá với gia vị, hạt tiêu, muối vừa đủ + lòng trắng trứng
- Bánh mì gối thái lát mỏng, xắt hạt lựu. Bột mì hoà cùng 100 ml nước
- Rắc bột ngô bám 1 lớp đều, mỏng lên cá. Nhúng cá vào bột mì, cho ra khay. Rắc bánh mì đã xắt nhỏ bám đều lên cá.
- Đun sôi dầu, thả cá vào chiên xù
Lưu ý:
- Chờ dầu nóng già mới thả cá vào, khi dầu nóng trở lại hạ nhiệt độ vừa phải, khi cá có màu vàng rộm tăng nhiệt lên để tránh dầu bị đọng trong cá, sau khoảng 1 phút vớt cá ra.
- Chấm với sốt cà chua hoặc nước mắm ớt tỏi.
Về Đầu Trang Go down
https://yeargoby.forum-viet.net
 
Cá quả chiên xù !
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Ảnh máy bay chiến đấu F-16
» Mực chiên giòn
» Các chiến hạm siêu tốc hiện đại nhất thế giới!

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
»-(¯`v´¯)-»·.·´¯`·)»::A2::»-(¯`v´¯)-»·.·´¯`·)»  :: Ẩm thực-
Chuyển đến