aodenthoigian Tổ phó
Tổng số bài gửi : 118 Join date : 12/04/2010 Age : 32 Đến từ : 40 Truong Dinh,KP.10,P.An My~, Tam Ky Quang~ Nam
| Tiêu đề: Tôm he nhồi thịt nướng Fri Apr 16, 2010 5:06 pm | |
| Tuy hơn tốn thời gian và cầu kỳ một chút, nhưng tôm he nhồi thịt nướng chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên nhà bạn. Bạn thử trổ tài đãi gia đình vào cuối tuần này nhé. Nguyên liệu: Tôm he to tươi (6 con): 600g, thịt nạc vai: 80g, giò sống: 30g, hành khô: 15g, hành hoa: 15g, gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, ớt tươi, chanh quả, rau salát, thơm, mùi, cà chua, than hoa, vỉ nướng. Cách làm:- Tôm he tươi rửa sạch cắt bỏ râu dưới mắt, bóc bỏ vỏ lưng, giữ nguyên vỏ đầu, đuôi, bỏ đường phân (hoặc để nguyên vỏ). - Dùng dao rạch từ đằng bụng làm đôi ướp một chút tiêu, muối. - Thịt nạc vai băm nhỏ quật dẻo với giò sống + hành khô và gốc hành hoa băm nhỏ nêm hạt tiêu, mì chính. - Nhồi thịt vào phần bụng tôm cho kín rồi kẹp vỉ. - Quạt bếp than hoa (lò nướng) rồi đặt tôm đã nhồi thịt vào nướng chin vàng rồi mang bày đĩa. Trang trí: xa lát, rau thơm, mùi, ớt tỉa hoa. Món này ăn nóng chấm muối tiêu chanh ớt. | |
|
cherajnuno Admin
Tổng số bài gửi : 159 Join date : 10/04/2010 Age : 32 Đến từ : 12A2 Trần Cao Vân
| Tiêu đề: Re: Tôm he nhồi thịt nướng Tue Apr 20, 2010 12:33 pm | |
| á,ta ghiền món ni nè.nhưng mà kg biết làm đc không.bạn Nhựt có vẻ tham gia ẩm thực nhiều nhỉ ) | |
|
aodenthoigian Tổ phó
Tổng số bài gửi : 118 Join date : 12/04/2010 Age : 32 Đến từ : 40 Truong Dinh,KP.10,P.An My~, Tam Ky Quang~ Nam
| Tiêu đề: Re: Tôm he nhồi thịt nướng Tue Apr 20, 2010 12:47 pm | |
| cai' am~ thuc. nay` de~ viet' bai` ma`hi`hi`. Muon' an thi` ra cua` hang` m,a` an cho nhanh hehe | |
|
Sponsored content
| Tiêu đề: Re: Tôm he nhồi thịt nướng | |
| |
|